MUZLU RULO PASTA

MALZEME:

5 yumurta

5 kaşık şeker,

3 kaşık un

2 kaşık nişasta(yerine un da konulabilir)

Az kabartma tozu

İstenirse kakao

KREMASI:

3 kaşık un

6-7 kaşık şeker

2,5 bardak süt(Yarısı su olabilir)

İstenirse 2 kaşık kakao

Yarım paket margarin

YAPILIŞI: Öncelikle krema hazırlanır.Bunun için tencereye şeker konur.Un ve kakao ilave edilir.Sonra süt ve su ilave edilerek iyice karıştırılır.Ocağa alınır.Sürekli karıştırmak suretiyle koyulaşınvaya kadar pişirilir.Ocaktan indirilince margarin ilave edilerek mikserle çırpılır. Hamur için fırın ısıtılır.Fırın tepsisine yağlı kağıt veya folyo yayılarak hafif yağlanır.Yumurtalar şekerle birlite yoğurt kıvamına gelinceye kadar mikserle çırpılır.Un,nişasta ve kakao ilave edilir.Karıştırılarak tepsiye dökülür.Fırına sürülür.Hafif pembeleşinceye kadar pişirilir.Fırından çıkarılınca ıslatılmış bir bezin üzerine alınırÜzeri biraz süt ile ıslatılır.Bütün yüzeyine krema sürülür.Kenarına muz konularak rulo şeklinde sarılır.Üzeri krema ile kaplanır.Süslenir.Dinlendirildikten sonra servis yapılır.