13 Temmuz 2009 Pazartesi

AĞLAYAN KEK




MALZEME:
* 4yumurta
* 3fincan şeker
* 3 fincan un
* 1,5 çorba kaşığı kakao
* 2 çorba kaşığı süt
* 1 paket kabartma tozu

KREMASI:
* 1 su bardağı süt
* 1 paket krem şanti

SOSU:
*1 su bardağı süt
* 1çorba kaşığı nişasta
* 1 su bardağı su
* 1 çorba kaşığı kakao

YAPILIŞI:
Keki için yumurta ve şkeri 10-15 dk çırpın.
Sonra 2 çorba kaşığı sütü ,kakaoyu ilave edin.Un ve kabartma tozunu koyup çırpın.Tepsiye boşaltıp 175 derecede 30 dakika kadar pişirin.Sıcak kekin üzerine 2 su bardağı sütü gezdirin,boşaltın.Kek soğuyunca üzerine krem şantiyi üzerine sürün.Sosu için hepsini koyup karıştıra karıştıra pişirin.Soğumaya bırakın.Kekin üzerine boşaltın.Buzdolabında biraz bekledikten sonra servis yapın.

Hiç yorum yok: