KURABİYE

MALZEME:
* 1 paket margarin
* 1 çay bardağı sıvı yağ
* 3 tatlı kaşığı nişasta
* 1 su bardağı pudra şekeri
* 4 su bardağından biraz fazla un

İÇİ:
*1 su bardağı süt
* 1 su bardağından az hindistan cevizi

YAPILIŞI:
Bütün malzemeler karıştırılır.Kulak memesi kıvamında hamur elde edilir.Bir tavada süt ile hindistan cevizini kavur 10 dk.soğusun. Bu içten bir çay kaşığı hamura koy.Yuvarlak şekil ver.
Yağlı kağıda diz.175 derecede 15-20 dk pişir..Üstü kızarmasın.