POĞAÇA (Dostum Hafize'nin Annesinin Meşhur Poğaçası)
Malzemeler:
* 1 paket maya
* 1 su bardağı ılık su
* 3 yemek kaşığı şeker
* 1 yemek kaşığı tuz
* 1 su bardağı sıvı yağ
* 1 su bardağı süt
* Aldığı kadar un
Yapılışı:
Mayayı ılık su ,şeker ile mayalandırıyoruz.Diğer malzemeleride ilave ediyoruz.Mayalandıktan sonra şekil verip,tekrar tepside mayalandıryoruz.Yumurta sarısı sürüp 180 derecelik fırında pişiriyoruz.