MALZEME:

Hamuru İçin:

*100 gr sana hamur işi

*1 su bardağı un

*1 su bardağı su

*2 kesme şeker

*1 fiske tuz

*1 paket vanilya

*1 limon kabuğu rendesi

*4 yumurta

Kreması için:

* 1 kg süt

*3 yemek kaşığı un

*1 yemek kaşığı nişasta

*1 su bardağı şeker

*1 paket vanilya

*1 limon kabuğu rendesi

Yapılışı:

*Margarin ,su,şeker ve tuz kaynatılacak.Kaynayınca elenmiş unu karıştırarak dök.10 dakika kısık karıştırarak ateşte pişir.

Hamur ılıklaşınca vanilya,limon kabuğu rendesi,sonra yumutaları teker teker kır,yedir.Küçük kek kağıtlarına 1'er tatlı kaşığı koy.

200 derecelik fırında pişir.

Kremayı hazırla.

Profiterol pişince bıçakla ortadan kes.Kremayı koy arasına.Üstüne Dr.Otker'in çikolata sosunu dökün.