BANYOLU BÖREK
MALZEME:
-5 adet hazır yufka
-1 su bardağı süt
-yarım su bardağı sıvı yağ
-200 gr eritilmiş margarin
İÇ MALZEMESİ
-peynir
-maydanoz
-kırmızı biber
HAZIRLANIŞI:
Yufkalar üçgen dilimler halinde kesilir.Yufkaların üzerine sos sürülür.İç malzemesi koyularak börek hazırlanır.Bir tepsiye koyulup yufkaların yarısına kadar soğuk su koyularak 3-4 saat buzdolabında bekletilir.
suyu süzülerek 200 derecelik fırında pişirilir.Eğer sos artarsa üzerine sürülür.